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黃酒檢測

更新時間:2020-01-03點擊次數(shù):1297

黃酒是中國的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。南方以糯米、北方以黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒檢測標(biāo)準(zhǔn):GB/T 13662-2008,適用于黃酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

檢測項目有哪些?

感官要求、總糖(以葡萄糖計)、非糖固形物、酒精度20℃、總酸(以乳酸計)、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、β-苯乙醇、甲醛、鉛(以Pb計)等。

參考標(biāo)準(zhǔn)是什么?

GB 5009.225-2016、GB/T 5009.49-2008、GB 5009.12-2010、GB 4789.4-2010、GB 4789.10-2010等。

檢測流程是什么?

1、寄樣(或上門取樣)。

2、mian費初檢(不收取任何費用)。

3、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進行報價。

4、雙方確定,簽訂保密協(xié)議,開始實驗。

5、完成實驗。

6、郵寄檢測報告,提供后期服務(wù)。

更多說明:

百檢網(wǎng)可提供黃酒檢測服務(wù),為國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測中心,mian費提供咨詢和初檢小樣服務(wù),7-10個工作日可出具檢測報告,出具的檢測報告科學(xué)、公正!值得您的信賴。

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